令和６年度HACCP講習会の開催について

　平成３０年６月に食品衛生法等の一部を改正する法律が公布され、原則すべての食品等事業者にHACCPに沿った衛生管理の実施が義務付けられました（令和３年６月完全施行）。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
HACCPに沿った衛生管理の定着を図るため、HACCPの考え方を取り入れた衛生管理を行う事業者を対象としたHACCP講習会を広島県が開催します。

　

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